Nitrogen and Phosphorus Nutrition of Cattle

يتحدث كتاب Nitrogen and Phosphorus Nutrition of Cattle عن الأهمية الحيوية للنيتروجين والفوسفور في تغذية الأبقار. يركز الكتاب على دراسة تأثيرات النيتروجين والفوسفور على إنتاجية الأبقار وصحة العظام. على مر السنين، أظهرت الدراسات أن النيتروجين والفوسفور يلعبان دورًا حاسمًا في تغذية الأبقار. يحتاج جسم الحيوان إلى كميات كبيرة من هذين المغذيين للحفاظ على صحة جسمه وإنتاجية الحليب. يؤدي نقص أو زيادة أحدهما إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل ضعف نمو العظام وضعف المناعة. ومع ذلك، فإن هذا الكتاب يشير إلى أهمية التوازن بين كلا المغذيات. يشير إلى أن استخدام كميات زائدة من الفوسفور، على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إلى تلوث المياه وتلف البيئة. كما يشير الكتاب إلى أنه يجب توخي الحذر عند استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور، وأنه يجب استشارة خبير في التغذية قبل استخدامها.